薪の香る石窯焼きパンがとっても美味しい 『ヴェルジネバッカーノ』 札幌市街から国道453号線を芸術の森・支笏湖方面に向かい 左手セブンイレブン横の少し奥まったところに建っています。 こちらは石窯パンが販売されている他に […]

薪の香る石窯焼きパンがとっても美味しい

『ヴェルジネバッカーノ』

札幌市街から国道453号線を芸術の森・支笏湖方面に向かい

左手セブンイレブン横の少し奥まったところに建っています。

こちらは石窯パンが販売されている他に

レストランも併設されています。

素敵な石造りの店内へ入ると

こだわりの石窯焼パンがずらりと並んでいます。

どのパンも本当に美味しく

特に私のお気に入りはクロワッサン。

外側はパリッと、中はもっちりとしたしっかり生地で

小麦と発酵バターの香り広がる絶品クロワッサンです！

噛みしめる度に美味しさ広がります。

カフェスペースは２箇所に分かれ

入り口から向かって左手には

レトロで落ち着きのある空間と

入り口から右手奥には

窓から日の差し込む

ガラステーブルと白いイスがスタイリッシュな

明るい空間となっています。

どちらのスペースでもランチがいただけます。

日替わり３０食限定のランチ。

この日のランチメニューはこちら

スモークサーモンと野菜の手打ち生パスタと

厚切りベーコンとナスとトマトのサンドを注文。

まずはサラダ

野菜は新鮮で甘くシャッキシャキ

野菜は全て契約農家から仕入れている

無農薬野菜を使用しているそうです。

スモークサーモンと野菜の生パスタ

道産小麦で手打ちされた生パスタには

たっぷりのスモークサーモンと野菜のうま味が絡みます。

厚切りベーコンとナスとトマトのサンド

まずこのボリュームに驚き。

インパクトある厚切りベーコンには

真っ赤なトマトと焼きナスが相性良く

バランスのとれた美味しいバーガーです。

最後は紅茶を飲みながら

ゆったりと

美味しいパン、ランチ、カフェと

多用できるお店です☆

パンは人気があり早い時間に品数が少なくなことも多く

ランチも30食限定なので

早めの時間に行くことをおすすめします。

(札幌　カフェ)

札幌市街の中央 ビルが建ち並ぶ中 細い路地裏に建つ 一軒の趣ある石蔵。 『Lakura（ラクラ）分室』 カフェ 中へと入ると １階がカフェ ２階がセレクトショップに こちらは、厚別区にあるセレクトショップのオーナーさんが […]

札幌市街の中央

ビルが建ち並ぶ中

細い路地裏に建つ

一軒の趣ある石蔵。

『Lakura（ラクラ）分室』 カフェ

中へと入ると

１階がカフェ

２階がセレクトショップに

こちらは、厚別区にあるセレクトショップのオーナーさんが

気に入ったこの蔵を自分たちの手で

リノベーションし、カフェにしたそうです。

店内はレトロな雰囲気でありながらもお洒落で

とても落ち着く空間。

ドリンクメニュー

珈琲は「森彦」のオリジナルブレンド豆を使用し

深い苦みとコク、それでいてまろやかな珈琲は

とってもおいしいく

ほっこりジンジャーは

ガツンとジンジャーがきいてますが

甘い蜂蜜も入り、ほっこりドリンクです。

そして「エグヴィブ(知る人ぞ知る忍路のパン屋さん)」のパンを使ったメイプルバケット

美味しいバケットにメイプル、アイスは

間違いのない組み合わせ。

スープもまたほっこり優しいお味です。

この日は、たまたま夜からライブイベントが開催されるとのことで

せっかくなのでライブイベントにも参加。

ピアノの生演奏にラクラの笑フ仕入人さんの歌声を聴かせてもらいました！

生のピアノ演奏と素敵な歌を聞きながらのカフェタイム。

贅沢過ぎます！

集まったお客さんも皆、このカフェのファンばかりのようで

オーナーさんもスタッフも皆笑顔が素敵な

とても温かい素敵カフェでした☆

(札幌　カフェ)

閑静な住宅街の中 主張せず、ひっそりと佇む一軒のカフェ 『けんちくとカフェkanna（カンナ）』 入り口の扉を開け、中へと入ると まず目にはいるのは可愛い薪ストーブ。 店内はナチュラルテイストの 温もり感じる優しい雰囲気 […]

閑静な住宅街の中

主張せず、ひっそりと佇む一軒のカフェ

『けんちくとカフェkanna（カンナ）』

入り口の扉を開け、中へと入ると

まず目にはいるのは可愛い薪ストーブ。

店内はナチュラルテイストの

温もり感じる優しい雰囲気。

天井は高く、一面が窓となっているので

明るく開放的な空間です。

設計事務所を兼ねてのカフェということで

仕切の壁には、住まいに関する本がセンス良く並べられています。

メニューはこちら

hanaタルトとカフェラテを注文。

hanaタルト

見た目が可愛らしい

しっとりとしたチーズケーキタルトは

酸味の少ないチーズと甘酸っぱいジャムとが相性抜群。

とってもおいしいタルトです。

カフェラテもまた可愛く

珈琲は徳光珈琲の豆を使用し

ほろ苦くコクのある深い味わい。

最後まで泡と香りがしっかりと残る

おいしいカフェラテです。

ゆったりとしたBGMの流れる中

くつろぎのカフェタイムを過ごせます。

雰囲気もスイーツも珈琲も全てに大満足！

カウンター席や一人がけの席もあり

一人カフェにもおすすめです。

夏には緑いっぱいの素敵なお庭も楽しめます☆

(札幌　カフェ)

円山公園のすぐそば 真っ白い壁がスタイリッシュな ３階建ての複合施設　「MOMAplace」 その施設内に 『sabita　CAFE（サビタカフェ）』　があります。 店内も白を貴重とし、とても明るい雰囲気。 １階には可愛 […]

円山公園のすぐそば

真っ白い壁がスタイリッシュな

３階建ての複合施設　「MOMAplace」

その施設内に

『sabita　CAFE（サビタカフェ）』　があります。

店内も白を貴重とし、とても明るい雰囲気。

１階には可愛い器や雑貨が並び

２階が

カフェとなっています。

広々とした吹き抜けと大きな窓が

おても気持ちの良い空間です。

ランチには

ベーコンとほうれん草のキッシュ

サンドイッチ

軽食程度にサラッと食べるのに丁度良いぐらいの量で

どちらも美味しくいただきました。

メニューのフード、スイーツは

同ビル３階のフレンチレストラン「ラ ブランシュール」で作られているそうです。

ドリンクは

アールグレイ（沖縄アッサム）

沖縄はインドのアッサム州とほぼ同緯度に位置し

アッサム種の栽培ができるそうです。

珈琲は徳光珈琲さんの豆を使用し

マイルドで甘みも感じる美味しい珈琲。

店内の開放感が心地良く

とってもリラックスできます。

帰りには１階の可愛い雑貨も楽しめ

女の子には特におすすめのカフェです☆

(札幌　カフェ)

札幌にあるカフェの中でも特に有名な 『森彦』 カフェ 古民家を改築した建物は とても趣のある雰囲気を持ち 一歩店内へと入ると 珈琲の芳醇な香りが いっぱいに広がっています。 店内には年代物の家具や雑貨が置かれ 呼び鈴まで […]

札幌にあるカフェの中でも特に有名な

『森彦』 カフェ

古民家を改築した建物は

とても趣のある雰囲気を持ち

一歩店内へと入ると

珈琲の芳醇な香りが

いっぱいに広がっています。

店内には年代物の家具や雑貨が置かれ

呼び鈴までもが可愛く

店内にある今でも現役の黒電話は

ジリリリリンと鳴り響き

レトロ感たっぷりの空間です。

注文したのは珈琲とホット杏仁

楽しみにしていた自家焙煎の森彦珈琲は

深～いコクと苦味に

まろやかな飲み心地

最高においしい一杯。

ホット杏仁もやさしい甘さで

ホッとするおいしさです。

もう一つ楽しみにしていた

まぼろしのパンとも呼ばれている

忍路にあるパン屋さん「エグヴィブ」のパンは

残念ながらこの日は品切れ。

それでも頼んだパウンドケーキが

珈琲に良く合い、美味しくいただけました。

素敵な店内においしい珈琲

心落ち着くカフェです☆

(札幌　カフェ)