日本初の赤ワイン入りナチュラルチーズ「ワインチェダー」や

新鮮な牛乳から作ったチーズ、バターがお買い求めできます。　

低温殺菌でコクのある「ふらの牛乳」も人気の一品。　

隣の「アイスミルク工房」や、チーズやパンの手作り体験ができる

「手作り体験工房」も大人気。　

※体験工房は原料手配の関係で１週間前の予約が必要です。

『富良野チーズ工房』

１階はチーズができあがるまでの過程が

ガラス越しに見学することができ

２階はチーズに関する展示物があります。

この牛さんで乳搾り体験もできちゃいます！

夏には、お隣にアイスミルク工房とピッツァ工房も開設されます。

『アイスミルク工房』

新鮮なふらの牛乳で作られた美味しいジェラートは

ミルク、チーズ、かぼちゃ、とうきび、ぶどう果汁と数種から選べます。

『ピッツァ工房』

本場イタリアのナポリで修行した職人が

地元食材にこだわり、薪釜を使って作り上げる本格ピッツァは

絶品です！

チーズ工房ではお土産も販売され

今回はチーズケーキと

ぶどうゼリーを購入。

チーズケーキはフワッとなめらかな美味しさで

ぶどうゼリーは果汁そのまま大人なゼリーです。

富良野の美味しさをいっぱい楽しめるスポット

ぜひ、立ち寄ってみてください☆

（富良野）